Budget Minimalis, Menu Maksimalis
Mei 01, 2023Wacana
Dibalik Tulisan Ini
Ada orang tua yang curhat ke Saya, bahwa menantunya gak bisa mengatur keuangan keluarga. Setiap hari dikasi uang belanja tak pernah bersisa. Namun, orangnya tak berani mengungkapkan langsung dengan berbagai pertimbangan seperti : beberapa kali pernah dilawan menantunya ketika mengingatkan sesuatu selain hal itu, menantunya orang berpendidikan yang merasa dirinya sangat pintar. Amazing !
Ketika
saya tanya : "Emang uang belanja yang dikasi berapa Pak?"
Jawabnya
: "Dikasi Rp. 50.000 habis, dikasi Rp. 100.000 juga gak ada bekas tapi yang
dibelanjain cuma ikan dencis beberapa ekor doang. Padahal yang makan cuma 4 orang dan
porsi makannya gak terlalu banyak"
Oke
Baiklah. NOTED !
Mendengar
curhatan ini sebelum saya berkomentar saya jadi tertarik men-challenge
diri saya terlebih dahulu. Supaya tidak dituduh cuma omong doang karena gak
merasakan kondisi sebenarnya.
Walaupun
sebetulnya tanpa perlu saya jelaskan ke siapa-siapa saya udah capek banget
dalam hidup ini perkara mengelola keuangan keluarga. Uang dari minus aja udah
pernah saya jadikan berkembang biak untuk biaya berobat sakit parah keluarga
yang jumlahnya fantastis. Allah mampukan Alhamdulillah. Uang mulai nol saja
atas izin Allah saya mampu membantu adek saya membeli mobil pertamanya. Bahkan
Usaha yang saya bangun dan berdiri hingga hari ini itu saya mulai dengan uang
Rp. 200.000 tanpa pinjaman Bank apalagi rentenir bahkan keluarga. Kuncinya sederhana
saja : sadar diri, tidak membanding-bandingkan kondisi diri sendiri dengan
kemewahan orang lain, focus mengatur langkah yang mau dilakukan setiap jam, libatkan
Allah dalam setiap tindakan dan keputusan.
Tapi
it’s okey, sekarang konteksnya budget terbatas, tapi tetap bisa
memaksimalkan menu makanan di rumah. Saya merasa tertarik untuk mencoba di
rumah saya.
Belanja
Di Pajak Palapa
Pajak Palapa Medan- Source : google |
Saya
belanja disini sejak saya masih SD. Almarhumah ibu saya mengajarkan bagaimana
membeli cabe, memilih buah, daging, ikan dan bagaimana menyusun budget keuangan
keluarga sambil berkenalan dengan pedagang -pedagang yang ada disini. Bahkan dulu, saya saya masih mengidap kista
saat SMA dan kuliah saya beberapa kali pingsan di pasar ini tiba-tiba ketika belanja
dan saya akan pulang diantar tukang becak setempat, tukang ikan, tukang sayur
dalam keadaan gak sadar hahaha.. So memorable place seumur hidup saya. Saya
beruntung punya Ibu sedemikian concern mengajari saya perihal pengelolaan
keuangan dan rumah tangga sejak kecil. Saya juga bersyukur diajari dekat dengan
orang dari berbagai kalangan.
Belanja
Food Preparation Budget Rp. 180.000
Belanjaan Rp. 180.000 |
Saya
gak bilang mengatur keuangan yang minim itu mudah ya. Tapi gak ada yang tak
mungkin. Karena Allah yang suruh kita untuk sabar dan ikhlas sebagaimana Firman
Allah dalam QS. Al Baqarah 155 yang
isinya :
وَلَنَبْلُوَنَّكُمْ بِشَيْءٍ مِّنَ الْخَوْفِ وَالْجُوْعِ
وَنَقْصٍ مِّنَ الْاَمْوَالِ وَالْاَنْفُسِ وَالثَّمَرٰتِۗ وَبَشِّرِ
الصّٰبِرِيْنَ
Artinya: “Dan Kami pasti akan menguji kamu dengan
sedikit ketakutan, kelaparan, kekurangan harta, jiwa, dan buah-buahan. Dan
sampaikanlah kabar gembira kepada orang-orang yang sabar.”
Dalam QS. Al Baqarah
juga Allah mengatakan :
يٰٓاَيُّهَا
الَّذِيْنَ اٰمَنُوا اسْتَعِيْنُوْا بِالصَّبْرِ وَالصَّلٰوةِ ۗ اِنَّ اللّٰهَ
مَعَ الصّٰبِرِيْنَ
Artinya :
Wahai orang-orang yang beriman! Mohonlah
pertolongan (kepada Allah) dengan sabar dan salat. Sungguh, Allah beserta
orang-orang yang sabar.
Maka sudah jelaslah tugas kita sebagai manusia berakal.
Bentuk
memaksimalkan akal seorang istri dalam rangka juga menjaga harta suami salah
satunya membelanjakan pendapatan dengan teliti dan tidak asal asalan.
Saya
tidak mengatakan yang saya lakukan ini adalah yang terbaik, tapi saya mencoba
membelanjakan uang yang nominalnya lebih kecil dari uang pemberian Bapak
tersebut diatas untuk menantunya. Berkaca dari Bapak tersebut yang memberikan uang
kadang Rp. 50.000 kadang Rp. 100.000 berarti jika dirata-ratakan artinya
katakanlah sehari menantunya diberi uang Rp. 70.000 asumsinya 1 minggu 7 hari dikalikan Rp.
70.000 artinya Bapak tersebut seharusnya mengeluarkan sekitar Rp. 490.000 perminggu.
Kali ini saya mencoba nominal yang lebih rendah dari angka tersebut. Kita lihat bisa untuk menu makanan berapa hari uang sebesar Rp. 180.000. Dari Nominal tersebut kemarin saya bisa membeli bahan -bahan sebagai berikut :
Belanja Dapur Budget Rp. 180.000 |
||||
No |
Item Belanja |
Jumlah |
Rp |
Harga |
1 |
Telur |
11 butir |
Rp |
20,000 |
2 |
TahuBasah |
14 potong |
Rp |
10,000 |
3 |
Ikan
Nila |
6 ons |
Rp |
20,000 |
4 |
Ayam |
11/2 kg |
Rp |
50,000 |
5 |
Cabe
Rawit |
1/4 kg |
Rp |
7,000 |
6 |
Minyak |
1 Liter |
Rp |
14,000 |
7 |
Tempe |
2 btg |
Rp |
5,000 |
8 |
Santan |
|
Rp |
8,000 |
9 |
Jamur
Kuping |
|
Rp |
5,000 |
10 |
Tahu kering |
|
Rp |
5,000 |
11 |
Daun
Ubi |
1 Ikat |
Rp |
5,000 |
12 |
Cincau |
|
Rp |
3,000 |
13 |
Tauge |
|
Rp |
2,000 |
14 |
Sere,Salam,
Daun jeruk |
|
Rp |
2,000 |
15 |
Bunga
Kol |
|
Rp |
8,000 |
16 |
Ketan |
1/2 kg |
Rp |
10,000 |
17 |
Bumbu
Soto |
|
Rp |
3,000 |
18 |
Kangkung |
|
Rp |
3,000 |
Total Belanja |
Rp |
180,000 |
Biasanya Saya melihat budget dulu baru kemudian menyusun menu sesuai budget yang ada. Tapi kali ini treatmentnya saya ubah. Saya akan Menyusun menu dari belanjaan ini seperti dibawah ini :
Set Menu Rp. 180.000 |
||||
No |
Hari |
Tanggal |
Menu Breakfast |
Menu Lunch & Dinner |
1 |
Minggu |
30 April 2023 |
Bakwan |
Daun Ubi Tumbuk |
|
|
|
Buah Anggur dan Jeruk |
Telur dadar |
|
|
|
Smooties buah Naga |
|
2 |
Senin |
1 Mei 2023 |
Bakwan |
Soto Ayam |
|
|
|
Roti Seres dan Abon |
Tempe Goreng bumbu |
|
|
|
Teh Susu |
|
3 |
Selasa |
2 Mei 2023 |
Tahu Sambal Kecap |
Sambal Ikan Nila |
|
|
|
Teh Manis panas |
Tumis bunga Kol jamur
kuping |
4 |
Rabu |
3 Mei 2023 |
Sayur Daun Ubi tumbuk |
Gulai Telur |
|
|
|
Ayam Goreng |
Sambal Tahu |
5 |
Kamis |
4 Mei 2023 |
Tempe orak arik |
|
|
|
|
Tumis Kangkung |
|
Berdasarkan Hasil Percobaan saya di Rumah ternyata dana segitu masih bisa dipakai memenuhi menu makanan dua orang dewasa dan dua remaja masa pertumbuhan hingga sarapan pagi hari ke 5. Abaikan menu Sarapan dua hari untuk menghabiskan bahan makanan yang ada di kulkas sejak Ramadhan (berwarna kuning). Seharusnya budget belanja perminggu Rp. 500.000 sangat bisa melakukan banyak hal bahkan termasuk menabung.
Tulisan
ini sekedar referensi sederhana saja buat yang barangkali sering bingung
membelanjakan uangnya. Semoga kawan pejuang rumah tangga semakin bisa
menajamkan intuisi agar kenyamanan keluarga tetap terjaga. Walaupun sekarang
sedang ramai campaign bahwa istri adalah teman hidup, bukan asisten
rumah tangga tapi sebagai istri dan Ibu, rumah adalah ladang pahala terdekat
menuju surga. Jika bisa maksimal, kenapa memilih minimal?
8 komentar
Oo, gitu ya kak? Kalau sering pingsan pajak palapa, pulang baju dah hitam hitam ya kak? Awak masuk pajak itu lumpurnya hitam...
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusTadi mau protes, kok itu makan siang dan malam yang terakhir gada?
BalasHapusUntung belom jadi protes, nanti dibilang gak baca....
terus kenapa telur yang dibeli kok 11 bijik... Apa karena Allah suka bilangan yang ganjil?
Atau, karena yang jual telur gada balek?
Memang gak ada yang gak mungkin kalo mau ya kak.
BalasHapusAlhamdulillah kami bertujuh kalo awak dikasih budget 50 sehari cukup kak.
Bisa makan 3X sehari dengan menu ikan dan sayur untuk 2X makan (misal pagi + siang)
Dan malamnya kami cukupkan dengan sayur dan juga telur.
Sebenarnya kalo diajak hedon juga bisa kak.. 🤣
Asalkan ada dananya..
Perempuan sebenarnya jago kok untuk mengatur kayak mana cukupnya. Ya balik lagi asalkan ada niat ya kan kak..
Belanja di pasar memang lebih murah ya kak dibanding beli di kedai sampah yang kadang selisihnya bisa lebih dari 5rb. Tips yang menarik kak, tak mudah sih mengatur anggaran belanja dalam seminggu, terlebih kalau menuruti kemauan anggota keluarga yg beda2 hehehe (iidyanie.com)
BalasHapusMemang harus diniatkan kalau mau memperbaiki keuangan keluarga. Salah satunya dengan masak makanan sendiri. Beli makanan di luar itu bisa 2-3 kali lipat dari biaya masak sendiri. Kalau waktu terbatas karena kerja, mending waktu yang ada itu khusus untu masak. Nyuci, gosok atau beberes rumah bisa dilimpahkan ke orang lain dengan biaya lebih terjangkau atau juga bisa pakai mesin.
BalasHapusBagian paling menyenangkan sebagai emak emak, belanja dan beberes kulkas. Dulu catringan, akhirnya bosan dan belajar masak. Eh... keterusan sampe sekarang.
BalasHapusTerbaik memang lah siska detail sekali belanja , Dan pengaturan keuangannya. Patut di contoh sist ku
BalasHapus